5 Menu Masakan Enak dari Ayam untuk Anak

Sebelum membahas 5 menu masakan enak dari ayam untuk anak. Memang daging ayam sendiri sudah sangat terkenal dan disukai oleh banyak orang. Selain kandungan protein, vitamin serta mineralnya yang tinggi, daging ayam juga harganya murah jika dibandingkan daging sapi dan kambing.

Terdapat kandungan asam amino dalam daging ayam yang berguna untuk meningkatkan dan menjaga kekebalan tubuh pada anak, membantu perkembangan otak bagi anak serta membantu dalam pertumbuhan otak.

Kalau menyajikan kepada anak dengan berbahan dasar daging ayam, anda harus pintar dan kreatif dalam membuatnya ya. Karena jelas beda antara makanan yang sering orang dewasa konsumsi dengan anak walapun sama-sama daging ayam. Berikut 5 menu masakan enak dari ayam untuk anak.

 

5 Menu Masakan Enak dari Ayam untuk Anak

1. Chicken Pizza Burger, tampilan yang menarik sekali untuk anak

Bahan-bahan:

• 450 gram ayam giling
• 4 potong mozzarella
• Daun kemangi segar, untuk hiasan
• ¼ sdt cabai merah bubuk
• Saus pasta
• 4 roti burger
• Daun peterseli cincang segar
• Garam secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang
• Lada hitam, tumbuk
• 2 sdm minyak canola
• 16 potong pepperoni

Cara membuat olahan ayam untuk anak:

1. Sediakan mangkuk berukuran sedang dan campurkan daging ayam yang sudah digiling kemudian bawang putih, cabai merah dan peterseli. Bumbui menggunakan garam serta merica lalu dicampur dengan spatula.

1. Pakai tangan anda untuk membentuk 4 roti berukuran sama.
2. Siapkan wajan dan api dengan ukuran sedang kemudian panaskan minyak. Tambahkan roti burger dan masak hingga warnanya keemasan dan matang, biasanya sekitar 5 hingga 6 menitan per sisi.
3. Kasih burger dengan sepotong keju, saus pasta dan 4 irisan pepperoni di atasnya. Kemudian tutup panci dan biarkan sampai keju meleleh dengan sendirinya, sekitar kurang lebih 2 menit.
4. Siapkan mangkuk kecil yang aman untuk microwave, panaskan sisa saus tomatnya. Oleskan sesendok saja di setiap roti bawah diikuti bersama burger yang sudah dimasak, kemangi serta roti bagian atas.

 

2. Ayam Goreng Korea, renyah dengan saus pedas manis

Bahan-bahan:

Untuk Daging:

• 900 gram sayap ayam
• Minyak sayur
• Tepung kanji
• 1 sdt garam
• ½ sdt. bubuk bawang putih
• ½ sdt. lada hitam yang baru ditumbuk
• ½ sdt. bubuk pengembang
• 1 sdt jahe parut segar

Untuk Saus:

• 3 sdm mentega
• ¼ cup madu
• 1 sdt jahe yang baru, cincang
• 5 cabai merah kering kecil, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt kecap rendah natrium
• 2 sdm gula merah
• saus gochujang
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt cuka beras

Untuk Garnish

• ½ cup kacang koktail
• 1 daun bawang, iris
• 1 sdt biji wijen

Cara membuat olahan ayam untuk anak:

1. Cara mengolah sayap ayam: siapkan panci dan atur api dengan ukuran maksimal, panaskan 4 sampai 6 cangkir minyak sayur sampai 135 ° C. Lapisi piring besar ataupun loyang dengan handuk kertas. Di dalam mangkuk berukuran kecil, campurkan juga garam, baking powder, merica serta bubuk bawang putih.

1. Tepuk-tepuk sayap bersama handuk kertas, kemudian gosok dengan parutan jahe serta bumbui dengan campuran garam. Siapkan mangkuk berukuran besar, aduk-aduk sayap dengan tepung kanji lalu tepuk-tepuk, lapisi di setiap sayap ayamnya.
2. Kemudian masukkan sayap ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, setelah itu goreng sampai kulit cuma sedikit garing dan warnanya keemasan, sekitar 15 sampai 18 menitan. Angkat sayap ayam dari minyak serta sisihkan di atas piring yang telah disiapkan. Tiriskan minyak sebentar saja.
3. Panaskan minyak goreng sampai dengan intensitas 200 ° C. Kembalikan sayap ayam ke dalam panci serta goreng kembali hingga warnanya keemasan serta kulitnya kering dan renyah, sekitar 7 sampai 8 menitan, kemudian angkat sayap ayam dari minyak dan tempatkan di dalam mangkuk berukuran besar.
4. Cara membuat saus : Di dalam panci yang dipanaskan dengan api sedang kecil, tambahkan cabai kering, mentega, jahe serta bawang putih lalu masak sampai baunya tercium harum, sekitar 2 menitan. Aduk gochujang, cuka, saus tomat serta kecap asin dan masak hingga mendidih. Aduk madu serta gula merah, lalu lanjutkan lagi  memasaknya hingga mendidih serta sedikit mengental.
5. Tuangkan saus di atas sayap ayam dan aduk-aduk hingga rata. Tambahkan juga kacang serta aduk untuk kemudian digabungkan.
6. Hiasi bersama biji wijen serta daun bawang sebelum nantinya disajikan.

 

3. Ayam Panggang Popcorn, kelezatan sekali gigit

Bahan-bahan:

Untuk ayam

• 900 gram dada ayam tanpa kulit, potong-potong sebesar 2,5 cm
• Minyak zaitun
• ½ sdt. cabe rawit
• Lada hitam, tumbuk
• ½ cup tepung jagung
• Garam
• 2 cup remah roti panko
• 2 butir telur, kocok
• ½ keju parmesan, parut

Untuk Saus

• 1/8 sdt bubuk cabe rawit
• ½ cup mayones
• 1 sdt madu
• 1 sdt dijon mustard

Cara membuat olahan ayam untuk anak:

1. Panaskan oven dengan ukuran 200 ° C, lalu olesi dua loyang berukuran besar dengan minyak goreng. Bumbui ayam dengan menggunakan garam serta merica.

1. Tambahkan telur ke dalam mangkuk kemudian kocok-kocok. Di dalam mangkuk yang telah terpisah, aduk-aduk remah roti, parmesan, tepung jagung serta cabai. Bumbui menggunakan garam.
2. Tambahkan daging ayam ke dalam telur kemudian aduk-aduk ke dalam campuran remah roti hingga semuanya sudah terlapisi.
3. Panggang ayam hingga warnanya keemasan dan juga matang, balik setengah jalan dengan sekitaran 25 menit.
4. Di lain itu, buat juga saus celupnya : siapkan mangkuk berukuran kecil lalu campurkan mayones, madu, mustard serta bubuk cabai sampai semuanya tercampur.
5. Sajikan masakan enak ayam dengan saus celup, cukup mudah bukan ?

 

4. Sup Ayam dan Mie, enak dan gurih

Bahan-bahan:

• 3 siung bawang merah, potong
• Daun peterseli cincang
• 1 sdt minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 batang seledri, potong dadu
• 2 wortel, potong dadu
• 450 gram dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong-potong berukuran 1,3 cm
• Garam
• 1 cup mie telur
• 32 ons kaldu ayam rendah sodium
• Lada hitam, tumbuk

Cara membuat olahan ayam untuk anak:

1. Siapkan panci berukuran besar dengan ukuran api sedang, lalu panaskan minyak goreng. Tambahkan seledri, bawang dan juga wortel, kemudian masak hingga lunak, wakunya sekitaran 6 menit. Tambahkan bawang putih serta daun thyme, lalu masak hingga harum, tambah waktu sekitar 1 menitan lagi.

1. Pindahkan sayuran ke satu sisi panci dan tambahkan daging ayamnya. Bumbui mengunakan garam serta merica, masak-masak hingga daging ayamnya matang, waktunya sekitar 6 sampai 8 menitan. Tambahkan juga kaldu serta setengah gelas air kemudian didihkan.
2. Tambahkan mie serta bumbui menggunakan garam serta lada. Tambahkan peterseli lalu sajikan masakan enak olahan ayam ini segera.

 

5. Taco Ayam Keju, makanan praktis dan kreatif bagi anak

Bahan-bahan:

• 1 sdt minyak sayur
• 1 ½ cup pepperjack, parut
• 1 bawang, dicincang
• Garam
• 1 kaleng kacang refried
• Ketumbar cincang segar, untuk hiasan
• 1 sdt jintan halus
• Ayam suwir
• Lada hitam, tumbuk
• 1 kaleng cabai hijau
• 1 cup saus salsa
• 9 taco shells

Cara membuat masakan enak olahan ayam untuk anak:

1. Panaskan oven sampai dengan ukuran 175 °C. Di dalam wajan yang besar di atas api sedang, panaskan minyak goreng. Kemudian tambahkan bawang sertan masak hingga lunak, sekitaran 6 menitan, lalu tambahkan juga jintan serta bumbui menggunakan garam serta merica. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan cabai hijau, ayam serta salsa, aduk-aduk hingga merata dan panas.

1. Di dalam loyang, sebarkan secara tipis-tipis kacang refried nya (ini bertujuan agar kulit taconya dapat berdiri!). Sendok sisa kacang refried tadi ke dalam bagian bawah kulit taco serta tambahkan beberapa campuran ayam, tempatkan di loyang.
2. Tambahkan semua kejunya serta panggang hingga kejunya meleleh, biasanya waktu yang diperlukan 10 menitan, kemudian hiasi menggunakan ketumbar lalu sajikan.

 

Cara Membeli Daging Ayam di Kirimayam.id

Kirimayam.id merupakan solusi bagi Anda agar tidak kesulitan dalam memilih daging yang bisa dikonsumsi dengan kualitas yang baik dan sehat. Selain kualitas yang ditawarkan adalah best quality product.

Keuntungan lain yang bisa Anda dapatkan kalau memesan daging di kirimayam.id yaitu Anda bisa menghemat waktu berbelanja serta menghemat ongkos ke pasar karena kirimayam.id akan selalu siap mengantarkan pesanan daging sampai ke depan pintu rumah Anda.

Untuk cek dan memesannya, anda bisa melihatnya di Tokopedia, Shopee, Grabmart dengan nama tokonya “kirimayam.id”. Tersedia banyak pilihan produk dan harga terbaru disana. Untuk layanan grabmart, silahkan install aplikasinya terlebih dahulu di playstore ataupun di istore.