Resep masakan daging ayam di masing-masing daerah di seluruh dunia memang berbeda. Untuk menciptakan olahan daging ayam yang super lezat, daging ayam yang digunakan pun tidak bisa asal daging ayam biasa, melainkan daging ayam yang sudah diproses secara steril dan baik. Namun siapa yang menyangka jika semua itu bisa diperoleh dengan mudah hanya dengan memesan melalui online? Bahkan tanpa perlu mengeluarkan biaya lebih untuk mengambil pesanan tersebut, karena akan langsung diantar ke rumah bagi kalian yang berada di regional Bandung. Salah satu toko yang memiliki fasilitas tersebut adalah kirimayam.id.
Pada masa pandemi Covid-19 sekarang ini, masyarakat dianjurkan untuk melakukan social distancing dan tidak sering keluar rumah atau work from home (WFH) guna mencegah merambahnya penularan Covid-19 ini. Kirimayam.id merupakan start up penjual ayam segar yang terkenal dengan produk ayam berkualitas dan pelayanan ramah yang ditawarkan. Pemesanan melalui online menjadi poin utama pada toko ini mengingat selama masa pandemi ini kita dianjurkan untuk tidak berlama-lama diluar rumah. Selain menyajikan produk dan pelauanan, kirimayam.id juga memiliki beberapa Resep masakan daging ayam yang recommended bagi kalian yang menyukai berbagai olahan ayam.
Mengapa harus membeli ayam di kirimayam.id ?
Berbicara mengenai resep masakan daging ayam, kurang lengkap jika tidak membahas ayam yang akan dijadikan sebagai bahan utama untuk berbagai macam olahan tersebut. Terdapat banyak sekali jenis ayam yang dapat dijadikan masakan rumahan maupun restoran. Baik itu ayam potong, ayam jenis kampung hingga ayam cemani pun dapat diolah menjadi masakan daging ayam. Kirimayam.id memiliki kualitas ayam potong terbaik dengan melalui proses yang steril, baik sehingga ayam tetap terjaga kesegarnya dan sudah siap diolah guna memudahkan para customer dalam mengolah masakan daging ayam. Selain itu produk di kirimayam.id ini juga 100% halal dengan sistem gratis pengantaran yang akan menambah kemudahan kalian dan juga sistem returnable yang memungkinkan bagi kalian untuk menukar produk kami jika ada yang tidak sesuai dengan pesanan.
Resep masakan daging ayam yang empuk dan lezat
Daging ayam merupakan salah satu olahan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai macam olahan yang lezat dan menarik. Terdapat banyak resep masakan daging ayam yang Anda ikuti untuk menciptakan olahan daging ayam yang lezat. Terdapat banyak teknik juga dalam mengolah masakan daging ayam agar menjadi lezat dan menarik, yaitu dibakar, digoreng, dikukus dan direbus. Ada beberapa resep yang paling digemari dan mudah untuk dibuat baik itu di rumah maupun restoran. Karena bahan dan cara memasaknya sangatlah mudah.
1. Resep Masakan Daging Ayam Goreng Peking
Masakan ini diadopsi dari masakan khas China yang menggunakan bahan asli hewan bebek. Kemudian di indonesia diubah bahan utamanya menjadi ayam. Daging ayam sendiri mengandung banyak manfaat kesehatan, diantaranya membantu pembentukan otot, mengatur kadar kolestrol, merawat kesehatan kulit, membuang racun dalam tubuh, mengandung senyawa anti kanker, dan masih banyak lagi manfaat kesehatan yang terkandung dalam dagung ayam.
Cara mengolahnya tidaklah sulit, berikut daftar bahan yang dibutuhkan :
- Satu ekor ayam
- 375 ml Air
- Garam secukupnya
- Bahan saus
- Merica secukupnya
- 1 sdt Garam
- 2,5 sdm Minyak wijen
- 1 sdt Jahe parut
- 6 sdm Kecap manis
- 175 ml Madu
Cara membuat Ayam Goreng Peking
- Ayam yang sudah disiapkan dibersihkan terlebih dahulu, kemudian tusuk dengan menggunakan bambu atau besi dari leher hingga rongga badan guna memudahkan ayam untuk dipegang.
- Simpan daging ayam ke dalam baskom kemudian siram menggunakan air yang mendidih lalu keringkan daging ayam.
- Campurkan garam, madu, jahe, dan air kemudian aduk semua bahannya hingga rata. Oleskan ayam dengan campuran tadi hingga merata, ulangi beberapa kali agar campuran tadiu meresap ke dakam daging.
- Masukkan ke dalam lemari es sekitar dua jam, lalu diamkan tanpa diberi penutup apapun agar kulitnya menjadi kering.
- Keluarkan ayam dari freezer lalu cabut penusuknya dan letakkan di atas loyang. Siapkan oven dengan suhu 40 derajat celcius. Ayam kemudian dipanggang, jangan lupa untuk membalik ayam agar bagian bawahnya juga terpanggang. Diamkan selama 45 menit.
- Campurkan sausnya ke dalam untuk mengolah ayam peking agar rasanya lebih enak dan lezat. Campurkan kecap manis, air dan gula hingga menjadi rata. Setelah itu panaskan minyak wijen lalu masukkan campuran gula, kecap dan air tadi dan masak hingga mengental.
- Angkat ayam dari dalam oven dan sajikan dengan saus yang sudah dicampurkan tadi.
- Ayam Goreng Peking sudah siap dihidangkan.
2. Resep Masakan Daging Ayam Teriyaki
Melalui namanya saja kita sudah mengetahui bahwa olahan masakan ini merupakan masakan dari luar negeri, yah benar Jepang. Makanan ini merupakan olahan khas Jepang yang menggunakan bahan utama berupa ayam. Makanan ini biasa disajikan di banyak restoran dan menjadi makanan andalan di masing-masing restoran. Kalian tidak perlu pergi ke restoran hanya untuk mencicipi ayam teriyaki ini, karena resep ini sangat mudah untuk diolah baik itu di restoran maupun rumahan.
Berikut bahan yang dibutuhkan :
- 3 buah ayam fillet (tanpa tulang)
- 1 sdt tepung sagu
- 1 sdt jahe parut
- 200 ml air
- ¾ sdt garam
- 2 sdm saus teriyaki
- ½ sdm gula pasir
- ½ buah paprika hijau
- 1 sdt merica hitam kasar
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdt dark soy sauce
- 1 buah bawang bombay
Cara membuat Ayam Teriyaki :
- Bersihkan ayam dibawah air mengalir. Kemudian potong ayam berbentuk kotak.
- Bawang bombay yang sudah disiapkan dikupas lalu dipotong memanjang.
- Potong paprika hijau dengan bentuk kotak.
- Larutkan tepung sagu sebanyak 2 sendok menggunakan air.
- Ayam yang sudah dipotong kotak tadi dilumuri dengan garam, merica bubuk, saus teriyaki, gula pasir, dark soy sauce dan jahe yang sudah diparut sebelumnya.
- Diaduk ayam tadi hingga meresap bumbunya. Kemudian masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam ke dalamnya. Tumis ayam hingga matang dan warnanya berubah.
- Masukkan bawang bombay dan paprika hijau. Tumis hingga layu dan matang.
- Kemudian masukkan air secara berkala, aduk merata dan masak hingga kuah meresap.
- Tepung sagu yang sudah dilarutkan kemudian dimasukkan. Aduk merata hingga kuah mengental.
- Siapkan piring untuk tempat penyajian. Ayam teriyaki sudah siap dihidangkan.
Itu tadi beberapa resep makanan daging ayam yang dapat diolah dengan mudah di rumah anda. Bahan-bahan yang digunakan pun sederhana dan banyak ditemukan di toko terdekat anda. Mulai dari bahan utama yaitu ayam yang dapat anda beli melalui online di kirimayam.id yang sudah terjamin kualitas ayam potong dan fasilitasnya. Fasilitas gratis pengantaran dapat memanjakan anda selama di rumah aja. Tertarik ingin coba membeli daging ayam tersebut ? Langsung saja kunjungi kirimayam.id dan temukan berbagai penawaran menarik lainnya !