Masakan daging ayam menjadi salah satu olahan yang sangat populer dan menjadi favorit hampir seluruh masyarakat dunia. Selain banyak gizi dan kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh, ayam juga sangat enak dikonsumsi. Lezat menjadi teman makan berat atau hanya sekedar camilan sambil menemani menonton film.
Ayam sendiri memiliki banyak sekali jenisnya. Tidak semua ayam dapat dikonsumsi, ada beberapa jenis ayam yang fungsinya untuk menghasilkan telur saja atau hanya untuk peliharaan saja karena bulunya indah. Ayam yang dikonsumsi haruslah ayam yang memiliki daging berkualitas dan tanpa penyakit sehingga tidak menimbulkan bahaya apapun kepada manusia yang mengkonsumsinya.
Order Ayam di KIRIMAYAM.ID
Anda bisa mendapatkan ayam yang berkualitas demi menghasilkan masakan daging ayam yang super lezat di kirimayam.id. Daging ayam yang kami sediakan adalah daging ayam dengan kualitas tertinggi yang telah melalui proses seleksi ketat terlebih dahulu sebelum didistribusikan.
Bagi Anda yang berdomisili di Bandung dan sekitarnya, Anda dapat menikmati daging ayam produksi kami tanpa harus beranjak dari kursi nyaman Anda karena kami akan mengantarkannya ke alamat Anda.
Untuk order daging ayam kami, Anda dapat mengunjungi dan memesan melalui website kami kirimayam.id atau menghubungi kontak yang tertera di website. Dengan memesan daging ayam di start up kami, Anda tidak akan kecewa karena kualitas daging ayam kami sangat bagus dan Anda dijamin akan menghasilkan masakan daging ayam yang lezat.
Kami menawarkan harga terbaik dan bersaing dengan kualitas daging ayam yang tinggi. Hingga saat ini sudah banyak pelanggan kami yang memberikan respon puas dengan produk dan pelayanan yang kami sediakan. Jadi tunggu apa lagi, segera kunjungi website kami dan pesan daging ayam yang Anda inginkan!
Resep Masakan Daging Ayam Super Lezat
Anda sudah memiliki daging ayam berkualitas tapi Anda bingung harus diolah seperti apa agar menjadikan makanan super lezat? Anda dapat mengikuti resep berikut ini:
1. Ayam Rica-Rica
Ayam rica-rica adalah makanan khas Indonesia yaitu dari Manado yang terletak di Sulawesi Utara. Rica-rica berarti pedas atau cabai. Sesuai dengan namanya, ayam ini diolah dengan rasa yang pedas. Tapi untuk Anda yang tidak menyukai pedas, Anda dapat menurunkan tingkat kepedasannya.
Bahan:
- 1kg daging ayam
- 2 jeruk nipis
- 7 lembar daun jeruk
- Jahe
- Lengkuas
- Garam
- Gula pasir
- Merica
- Serai
- Cabe rawit
- Kaldu ayam
- Minyak goreng
- Daun kemangi
Haluskan beberapa jenis bumbu:
- 10 cabe merah
- 5 butir kemiri
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Dihaluskan menjadi satu
Cara mengolah:
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium wangi
- Saat menumis bumbu, tambahkan beberapa iris jahe ke dalamnya
- Tambahkan juga beberapa iris laos lalu aduk semuanya hingga rata
- Masukkan beberapa batang daun serai dan gula pasir secukupnya ke dalam tumisan
- Masukkan perasan air jeruk nipis lalu aduk hingga rata
- Tambahkan cabe rawit tanpa dipotong (utuh) serta daun kemangi ke dalam tumisan
- Masukkan daging ayam ke dalamnya (daging ini sudah dicuci bersih, direndam dengan garam dan air perasan jeruk serta digoreng kering)
- Tambahkan air kaldu ayam ke dalamnya
- Tambahkan beberapa jumput garam atau gula jika bumbu terasa belum pas
- Langkah terakhir adalah membiarkan ayam matang
- Lalu sajikan!
2. Ayam Geprek
Masakan daging ayam geprek dewasa ini menjadi olahan paling favorit di hampir semua kalangan, khususnya di Indonesia. Ayam geprek sangat lezat disantap dengan nasi dan minuman dingin atau susu putih karena akan membantu menetralkan rasa pedas dari ayam geprek. Ayam geprek memang memiliki ciri khas pedas, namun lagi-lagi bagi Anda yang tidak menyukai pedas, Anda dapat menurunkan tingkat kepedasannya.
Bahan:
- Ayam 1 ekor
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica
- 4 sdm tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 1 butir telur
- Lada
- Garam
- Merica
Bahan geprek:
- Cabe rawit sesuai selera
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Tomat 1
- Garam
- Gula
Cara Mengolah:
- Kukus ayam kurang lebih 15 menit di api sedang lalu tiriskan
- Siapkan mangkuk untuk adonan telur. Adonan telur: satu telur, garam, merica dan 1 sdm tepung terigu dikocok hingga rata
- Siapkan wadah untuk adonan kering. Adonan kering: baking powder, garam, rada dan 3 sdm tepung terigu diaduk hingga rata
- Potong-potong ayam yang sudah dikukus tadi
- Masukkan ayam ke dalam adonan telur lalu angkat dan balur dengan adonan kering
- Panaskan minyak
- Goreng ayam yang sudah dibalur dengan adonan kering hingga matang lalu tiriskan
- Semua bahan geprek diulek hingga tercampur dan menjadi sambal
- Panaskan minyak lalu tumis sambal geprek hingga matang
- Tuangkan bumbu/sambal ayam geprek ke atas ayam yang sudah matang tadi
- Geprek ayam dengan sambal
- Lalu hidangkan
3. Goreng Ayam Dengan Bumbu instan
Dewasa ini manusia sudah dimudahkan dengan teknologi yang semakin beragam, termasuk kehadiran bumbu instan yang memudahkan manusia dalam mengolah makanan. Salah satu bumbu instan yang tersedia adalah bumbu masakan daging ayam seperti tepung ayam instan.
Apakah menggunakan tepung ayam instan dapat menciptakan cita rasa masakan yang lezat? Tentu saja jawabannya iya. Bumbu instan sangat berguna saat Anda sedang ingin memakan ayam tapi tidak ingin ribet mengolah bumbu manual.
bahan:
- Tepung instan ayam goreng
- Air
- Ayam
- Minyak
Cara mengolah:
- Tuang tepung ayam goreng instan ke dalam wadah lalu campurkan dengan air secukupnya
- Kukuslah ayam terlebih dahulu agar meresap dan empuk
- Setelah itu masukkan ayam ke adonan tepung yang sudah dicampur air
- Panaskan minyak
- Goreng ayam hingga matang lalu tiriskan
- Sajikan ayam denan saus (selera)
Untuk menambah sedikit cita rasa, Anda dapat menambahkan lada atau cabe ke dalam adonan tepung. Anda juga dapat sedikit menambahkan bawang agar aromanya semakin kuat. Selain itu Anda juga dapat sedikit mencampurkannya dengan tepung roti agar semakin krispy. Semua itu sesuai selera Anda. Anda dapat bebas berinovasi di dapur Anda sendiri.
Itulah resep-resep masakan daging ayam yang dapat Anda coba di rumah Anda. olahan-olahan di atas sangat cocok untuk Anda jadikan cemilan atau Anda jadikan lauk untuk makan besar bersama keluarga dan teman-teman Anda. semoga bermanfaat dan selamat mencoba!