Olahan kornet ayam. Setiap orangtua pastinya menginginkan agar anak mereka dapat tumbuh besar dan sehat. Untuk menjamin terpenuhinya nutrisi anak, Anda perlu menghidangkan berbagai macam santapan bergizi. Salah satu hidangan lauk-pauk yang paling disukai oleh si kecil adalah olahan kornet ayam. Citarasa kornet ayam yang gurih dan empuk memang menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya, anak juga akan makin termotivasi untuk belajar dengan dukungan bekal lauk kornet ayam buatan ibunda tercinta. Membeli kornet ayam instan memang jauh lebih praktis. Namun, akan lebih baik lagi jika Anda membuat kornet ayam homemade.
Cara membuat kornet ayam buatan sendiri sebenarnya sangatlah mudah. Tak hanya itu, Anda juga bisa mengkreasikan kornet ayam homemade menjadi berbagai macam resep lauk-pauk lezat untuk bekal si kecil. Yuk, simak berbagai macam Olahan kornet ayam menggiurkan berikut ini.
Olahan Kornet Ayam Untuk Bekal Makan Siang Anak
1. Resep Kornet Ayam Kuah Asam Manis
Bagi Anda yang bosan dengan menu olahan kornet ayam, resep satu ini wajib dicoba. Perpaduan antara gurihnya daging kornet ayam homemade terasa sangat sempurna dengan kesegaran kuah asam manis. Tak heran, jika menu satu ini bisa dijadikan lauk andalan untuk makan siang anak. Walaupun terlihat rumit, kornet ayam dengan kuah asam manis sebenarnya sangatlah mudah untuk dibuat. Tidak percaya? Yuk, simak ulasan resep lebih lengkapnya berikut ini:
Bahan-Bahan:
- ½ kilogram daging kornet ayam (Anda bisa buat sendiri atau membeli produk instan di minimarket)
- 6 sdm saus tomat instan (juga bisa menggunakan saus tomat homemade)
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 600 cc air
- 5 cabe merah besar, buang bijinya dan iris tipis-tipis
- 4 sdm saus sambal (sesuaikan dengan selera Anda)
- 5 cabe hijau besar, buang biji dan iris tipis-tipis
- 2 butir bawang bombay, cincang kasar
- 3 sdt tepung sagu atau tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Bumbu secukupnya (garam, gula, penyedap rasa)
Cara Membuat:
- Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
- Setelah itu, masukkan irisan cabai hijau dan cabai merah. Tumis kembali semua bahan. Anda juga bisa skip langkah ini untuk hidangan anak-anak
- Selanjutnya, masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk kembali semua bahan hingga rata
- Lanjutkan dengan memasukkan air secara perlahan, dan tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu hingga air mendidih
- Setelah itu, masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan. Aduk kembali hingga rata dan kuah jadi mengental
- Kornet asam pedas manis yang menyegarkan ini sudah jadi! Anda dapat menyajikannya untuk makan siang keluarga. Jangan lupa sisihkan untuk bagian makan siang anak atau suami.
2. Croquette Kornet Ayam
Tidak hanya sebagai lauk pauk, olahan kornet ayam satu ini juga sangat cocok sebagai camilan. Anda dapat menghidangkan menu ini sebagai pelengkap makan siang. Anak Anda juga pastinya jadi jauh lebih bersemangat dengan sajian menu croquette kornet ayam yang renyah dan gurih ini. Camilan satu ini akan terasa semakin nikmat dengan cocolan saus tomat atau saus mayonnaise. Yuk, manjakan si kecil dan intip resep icroquette lezat dari kornet ayam berikut ini:
Bahan-Bahan:
Bahan untuk croquette:
- 6 butir kentang ukuran kecil, cuci bersih
- 2 sdm tepung maizena
- Kaldu dan garam secukupnya
- Tepung panir
Bahan untuk Isian:
- 2 wortel berukuran kecil, kupas dan potong bentuk dadu kecil
- 3 sdm kornet ayam homemade atau instan
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 6 butir biji merica
- Bumbu garam dan gulu secukupnya
Cara Membuat:
- Kukus kentang-kentang yang sudah dicuci bersih hingga beberapa menit dengan kondisi kulit masih utuh
- Setelah kentang empuk, kupas kulit kentang dan haluskan kentang dengan garpu atau ulekan
- Taburkan garam, tepung maizena, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bahan-bahan itu tercampur rata. Sisihkan
- Selanjutnya, Anda perlu membuat bagian isian untuk olahan kornet ayam ini. Pertama-tama, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, dan merica ke dalam wadah. Setelah itu, tumis semua bahan hingga muncul aroma harum
- Langkah berikutnya adalah masukkan wortel yang sudah dipotong dadu tersebut ke dalam tumisan. Setelah itu, tambahkan bumbu gula dan garam. Jangan lupa aduk hingga wortel menjadi setengah matang
- Tambahkan kornet ke dalam tumisan, dan aduk kembali hingga rata
- Setelah itu, lanjutkan dengan memasukkan larutan maizena. Aduk rata hingga adonan mengental. Matikan kompor dan biarkan hingga isian menjadi dingin
- Selagi menunggu, Anda dapat mulai membentuk-bentuk adonan croquette. Ambil sedikit adonan kentang, dan bentuk jadi bulatan-bulatan dengan kedua tangan. Pipihkan dengan tangan dan letakkan isian croquette di bagian tengah. Setelah itu, tutup dengan adonan hingga membentuk bulatan sempurna.
- Gelindingkan masing-masing adonan ke dalam tepung panir. Agar tepung tidak rontok, ada baiknya untuk menyimpan bulatan-bulatan croquette ini di dalam kulkas paling tidak selama beberapa jam
- Goreng bulatan-bulatan tersebut di dalam minyak panas dan tunggu hingga warna croquette menjadi kuning keemasan
- Croquette kornet ayam yang lezat pun siap untuk disajikan.
Demikianlah 2 resep unggulan yang bisa Anda praktekkan untuk inspirasi bekal anak. Untuk membuat olahan kornet ayam tentunya Anda memerlukan daging ayam dengan kualitas terbaik. Kualitas olahan kornet ayam yang berkualitas tentunya ditentukan dari daging ayam yang digunakan. Oleh karena itu, Anda perlu lebih seksama dalam berbelanja daging ayam. Saat berbelanja daging ayam, pastikan bahwa daging tersebut memiliki warna putih kemerahan cerah. Sebaliknya, hindari daging ayam yang berwarna biru keunguan dan pucat. Karena besar kemungkinan daging ayam tersebut sudah tidak segar lagi. Saat memilih daging ayam untuk olahan kornet ayam, Anda juga perlu menekan daging tersebut dengan jari tangan. Daging berkualitas baik haruslah memiliki tekstur kenyal yang sangat baik. Kalau daging ayam terasa lembek dan tidak segera kembali ke bentuk semula setelah ditekan, jangan Anda beli, ya.
Namun, terkadang kesibukan membuat Anda tidak sempat belanja ke pasar. Bagi Anda yang berdomisili di kota Bandung atau sekitarnya, manfaatkan saja jasa kirimayam.id. Layanan ini menawarkan jasa pengantaran daging ayam berkualitas tinggi langsung ke rumah Anda. Jasa ini juga menawarkan fasilitas free ongkir, sehingga Anda tidak perlu membayar biaya tambahan untuk kurir.
Soal kualitas produk, Anda tidak perlu ragu-ragu lagi. Karena kirimayam.id hanya menjual daging-daging ayam yang segar dengan kekenyalan terbaik. Hidangan olahan kornet ayam yang Anda buat pun dijamin akan memiliki citarasa yang sangat gurih dan lezat. Jika Anda mendapatkan daging ayam yang segar, Anda dapat mengembalikannya pada agen untuk ditukar dengan produk ayam segar yang segar. Yuk, manfaatkan layanan kirimayam.id sekarang juga.