Kita tahu sendiri, bahwa ayam broiler Bandung sudah menjadi bahan makanan popular di Indonesia yang sering dinikmati oleh masyarakat. Selain menjadi bahan makanan yang banyak dipilih, juga mudah untuk diolah. Untuk menemukan ayamnya pun mudah, dengan harga terjangkau juga dibandingkan dengan daging-daging lainnya .
Untuk rasanya, hampir semua orang menyukai daging ayam dengan beberapa jenis masakan. Daging ayamnya yang empuh serta kaldu yang bisa dipakai untuk makanan-makanan lain. Anda juga pernah mengolah kaldu ayamnya juga?
Kelebihan Ayam Broiler Bandung
Tahukah Anda bahwa ada banyak jenis ayam yang dijual loh, dan Anda harus mengetahui dulu jenis-jenis ayam yang bisa dikonsumsi. Yang paling banyak dijual di pasaran dan disukai oleh banyak orang yaitu ayam broiler. Ada juga ayam kampung, ayam pejantan, ayam probiotik, ayam organik, dan prebiotik, lalu yang terakhir ada ayam petelur.
Sebaiknya, ayam yang sudah Anda beli harus cepat untuk diolah atau ditaruh di kulkas agar tidak terkontaminasi oleh kuman atau bakteri-bakteri. Selain itu untuk meminimalisir busuknya daging ayam yang ditaruh di luar dan mengeluarkan bau tidak sedap.
Ayam broiler Bandung dipilih karena teksturnya empuk sehingga mudah untuk diolah dan dimakan.
Nutrisi Ayam Broiler Bandung
Di dalam bagian tubuh ayam, ada banyak kandungan nutrisi, diantaranya vitamin, protein, dan mineral. Namun Anda perlu tau, kalau kandungan pada setiap bagian ayam itu berbeda-beda. Maka dari itu, untuk MPASI pilihlah bagian ayam yang memang mengandung banyak protein sehingga dapat membantu perkembangan dan pertumbuhan otak.
Yang terbaik untuk diolah menjadi MPASI yaitu bagian paha ayam dan dada, karena di bagian ini lebih sedikit lemak dan lebih banyak daging. Dan untuk mengolah ayam broiler Bandung menjadi MPASI, Anda bisa mengikuti resep yang ada dibawah ini
Bahan:
- Jahe secukupnya yang digeprek
- 1 buah kentang kukus yang dipotong dadu kecil
- 1 bagian dada ayam Kirimayam (potong-potong kecil)
- Kecap manis secukupnya
- Bawang putih bubuk secukupnya
- 1 siung bawang putih geprek
- 1/4 sdt garam
- 1/4 siung bawang bombay
- Merica secukupnya
- Canola oil/ Olive oil/minyak sayur biasa yang baru
- Air matang secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai baunya harum
- Masukkan daging ayam dan aduk-aduk sampai matang
- Beri merica, garam dan bubuk bawang putih, lalu aduk-aduk sampai rata
- Beri kecap dan juga air, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan kentang, tunggu sampai air mendidih, cek rasa
- Masakan ayam untuk MPASI siap untuk disajikan
Sebagai orang tua memas harus bijak dalam memilih bagian ayam untuk diolah menjadi MPASI. Kalaupun Anda ingin memberikan ceker, Anda bisa mengolahnya menjadi kaldu dan tetap memasukkan bagian ayam tadi. Karena bagian ceker pada ayam itu banyak mengandung kolagen dan lemak yang baik untuk kesehatan tulang sendi anak.
Jika Anda ingin membeli ayam, Anda bisa membelinya di Kirimayam. Kirimayam adalah distributor daging ayam segar, halal dan higienis. Semua daging ayam termasuk ayam broiler Bandung yang sudah dipotong dengan ketentuan syarat Islam sampai ke tangan konsumen dipastikan halal.
Kirimayam adalah rekomendasi distributor ayam broiler Bandung yang bisa Anda pilih jenis ayamnya, ayam kampung atau ayam broiler. Ketika Anda sudah memilih dan order melalui website atau whatsapp admin kami, Kirimayam akan mengirimkannya ke tempat Anda dengan gratis ongkir khusus Bandung Raya saja.
Kirimayam menyediakan ayam broiler Bandung, ayam fillet, ayam utuh, ayam potong, kepala ayam, dan lainnya. Tentu, Anda bisa memilih sendiri sesuai apa yang Anda butuhkan atau inginkan. Untuk menanyakan stok daging ayam yang ada, Anda bisa tanyakan langsung melalui website Kirimayam.