Bisnis jual ayam broiler saat ini masih diminati oleh para peternak ayam. Pasalnya, konsumsi ayam broiler setiap harinya tidak pernah sepi. Berbagai olahan daging ayam broiler tidak dipungkiri dapat menjadi sajian yang sangat lezat dan bergizi. Hampir semua kalangan masyarakat Indonesia dapat menikmati hidangan olahan ayam broiler. Hanya dengan cara digoreng saja, ayam broiler dapat menjadi menu protein hewani yang nikmat. Cara pengolahan daging ayam pun beragam, mulai dari kukus, dijadikan sop, gulai hingga balado.
Adapun kandungan gizi yang terdapat di dalam ayam broiler sehingga menyehatkan bagi tubuh adalah protein, karbohidrat, lemak, berbagai macam vitamin seperti vitamin A, B, D dan E. Daging ayam juga mengandung kolesterol sehingga sebaiknya kita bisa lebih bijaksana dalam mengolah dan mengonsumsi daging ayam broiler.
Hampir setiap hari sebagian besar masyarakat Indonesia mengonsumsi daging ayam, baik itu ayam kampung maupun ayam broiler. Oleh karenanya, tidak pernah ada kata sepi bagi para pelaku bisnis jual ayam broiler. Setiap hari, ribuan potong ayam terjual baik di pasar tradisional maupun pasar modern seperti supermarket.
Tentang Ayam Broiler
Ayam broiler merupakan salah satu jenis ayam yang dagingnya banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ayam broiler ini merupakan salah satu jenis ayam pedaging dimana ayam ini adalah hasil persilangan dari spesies-spesies ayam dengan kualitas terbaik.
Ayam-ayam broiler ini kemudian dipelihara dan ditempatkan pada sebuah kendang khusus yang didesain luas dan nyaman serta diberi dengan pakan ayam terbaik untuk menjaga kualitas daging yang nantinya dihasilkan. Ayam-ayam ini juga diperlakukan dengan sangat baik, seperti diberi vitamin untuk menjaganya dari berbagai macam penyakit.
Ayam broiler memiliki masa panen yang relatif cepat dan singkat, hanya satu bulan saja waktu yang diperlukan untuk memelihara ayam broiler sebelum siap diproses dan didistribusikan untuk dijual pada masyarakat luas.
Bagi pebisnis jual ayam broiler, boleh jadi ini adalah suatu hal yang menguntungkan dan menjanjikan sebagai sumber usaha jual ayam broiler. Pembeli daging ayam broiler sendiri tersebar ke berbagai lapisan masyarakat, ayam broiler terutama digemari oleh pelaku usaha bisnis makanan olahan ayam serta restaurant maupun hotel-hotel.
Jenis-Jenis Ayam Broiler
Setidaknya, ada 3 jenis ayam broiler yang banyak diternakan dan dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, sebagai penggemar ayam boleh nih kita mengenal lebih banyak mengenai ketiga jenis ayam broiler berikut :
1. Cobb
Ayam broiler atau ayam pedaging jenis Cobb ini tidak hanya populer di Indonesia tapi juga paling banyak dijumpai di seluruh dunia. Cobb adalah ayam hasil persilangan antara Plymoth Rock USA dengan ayam jenis lainnya. Persilangan ini bertujuan agar ayam jenis ini dapat bertahan hidup dan beradaptasi di berbagai lingkungan termasuk Indonesia yang beriklim tropis.
Strain ayam Cobb ini diternakkan dengan memfokuskan pada kualitas daging ayam bagian dada dan paha. Jenis ayam Cobb ini banyak diminati karena pemeliharaan serta produksinya yang dinilai cukup efisien.
Ayam broiler jenis Cobb sendiri terbagi lagi menjadi Cobb 500 dan Cobb 700. Ciri yang tampak dari Cobb ini adalah kulitnya berwarna kekuningan, berbulu putih dan lebat, memiliki sisir dan anting berwarna merah menyala, punggungnya halus, memiliki cakar yang kuat serta tingkat kenaikan berat badannya tinggi.
Perbedaan antara Cobb 500 dan Cobb 700 yang utama adalah kenaikan bobot ayam Cobb 700 lebih cepat secara signifikan.
2. Ross
Pusat dari peternakan ayam Ross adalah di Inggris. Ayam Ross adalah hasil persilangan juga seperti ayam Cobb, bedanya ayam Ross merupakan persilangan antara ayam Cornish dengan jenis yang lainnya. Ayam jenis Ross ini juga banyak diminati oleh para peternak ayam untuk dijual belikan sebab bisnis jual ayam broiler jenis Ross ini memiliki keuntungan salah satunya adalah konsumsi makanan yang cukup rendah.
Ayam jenis Ross juga lebih disukai oleh pebisnis jual ayam broiler karena memiliki daya tahan yang cukup baik, pemeliharaannya pun terbilang efisien dan trah ayam Ross ini sangat populer di lebih dari 100 negara karena menghasilkan keuntungan yang luar biasa besar diimbangi dengan hasil produksinya.
Ayam jenis Ross ini terdiri dari Ross 308 dan Ross 708 di mana ayam Ross versi 708 memiliki kenaikan bobot di bulan pertama hingga 3 kg. Ayam Ross memiliki beberapa ciri seperti kulit yang berwarna kuning seperti ayam broiler, memiliki massa otot yang besar dan juga mengandung banyak protein di dalam dagingnya.
3. Hybro
Jenis ayam pedaging atau broiler yang terpopuler selanjutnya adalah ayam broiler jenis Hybro. Pusat pembibitannya adalah di Belanda dengan hasil dari euribrid. Jenis ayam Hybro ini sendiri lebih memfokuskan pada perkembangan ayam yang memiliki daya tahan tubuh kuat sehingga tidak rentan terhadap berbagai penyakit acites.
Ayam jenis Hybro ini memiliki karakteristik sistem imunitas yang kuat karena seimbangnya sifat broiler dan breeder. Selain itu, tahan pada berbagai iklim dan kondisi. Pengembangannya sendiri berfokus untuk produk karkas.
Itulah tadi 3 jenis ayam broiler yang paling sering dipelihara dan diproduksi oleh para pebisnis jual ayam broiler di Indonesia. Bukan hanya di Indonesia, bahkan jenis-jenis ayam tersebut juga umum ditemukan di banyak negara. Sebagai seorang konsumen, tentu kita tidak ingin membeli dan mendapatkan ayam di tempat yang tidak teruji dan terpercaya. Sebaiknya saat membeli ayam potong, pastikan Anda memilih tempat yang telah tersertifikasi.
Kirim Ayam Jual Ayam Broiler di Bandung
Kirim Ayam, jual ayam broiler atau daging ayam potong yang terpercaya dan dapat memenuhi kebutuhan Anda akan daging ayam potong untuk dimasak dan disajikan sebagai menu keluarga. Kirim ayam mengantongi berbagai sertifikasi yang menunjukkan bahwa perusahaan ini layak menjadi pilihan untuk menjadi supplier daging ayam bagi keluarga Anda.
Beberapa sertifikat yang sudah diperoleh adalah Sertifikasi Halal, Sertifikasi BPOM, Sertifikasi NKV dan Sertifikasi Uji Lab Non-Mikroba Escherichia coli. Semua sertifikat tersebt terjamin keasliannya dan didapatkan dengan prosedur yang sebagaimana mestinya.
Oleh sebab itu, jangan sampai salah pilih pedagang jual daging ayam yang terbukti menjual daging ayam dengan kualitas terbaik. Kirim ayam siap mengirimkan daging ayam segar, sehat dan berkualitas dengan harga yang terjangkau.
Sekian informasi mengenai bisnis jual ayam broiler, mengenal lebih dalam mengenai ayam broiler serta jenis-jenis, ciri serta karakteristik spesifik dari ketiga jenis ayam broiler yaitu ayam Cobb, Ross dan Hybro. Tidak lupa juga Anda telah menyimak salah satu tempat penjualan ayam terbaik dan berkualitas.
Semoga bermanfaat!