Rekomendasi Resep Masakan Ayam Terenak

Siapa yang suka masak-masak dan ingin tau resep masakan ayam terenak? Memang masakan ayam yang enak dibuat dengan cara-cara yang tepat dan bahan yang memang sudah seharusnya ada sehingga daging ayam yang dimasak nikmat untuk disantap.

Namun bukan hanya bahan-bahan dan cara mengolahnya saja, tetapi bahan utama daging ayamnya pun harus segar dan higienis. Karena hal ini bisa mempengaruhi cita rasa dari masakannya itu sendiri. Tentu, Anda ingin resep masakan ayam ini enak sekali bukan?

Kabar baiknya, Anda bisa membeli ayam segar di Kirimayam dengan harga terjangkau untuk mempraktekkan resep masakan ayam ini. Kirimayam sebagai supplier ayam halal, segar dan higienis jual daging ayam maupun ayam utuh. Kirimayam jual daging ayam segar di Bandung, jadi jika Anda tinggal di Bandung Raya, Anda bisa membeli daging ayam di Kirimayam dengan Gratis ongkir, tanpa biaya tambahan.

Langsung saja, kita intip rekomendasi resep masakan ayam terenak dari Kirimayam yuk

Rekomendasi Resep Masakan Ayam Terenak

Berikut resep masakan ayam terenak dari Kirimayam yang bisa Anda coba sendiri di rumah

1. Resep Sambal Ayam Kentang

Bahan

• 500 gram daging ayam kirimayam, potong sesuai selera
• 2 buah kentang, belah jadi empat atau enam per masing-masingnya
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Garam, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya

Bumbu Sambal (ulek kasar)

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 5 buah cabai keriting
• Penyedap masakan, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Garam, secukupnya

Cara Membuat

1. Kukus atau rebus daging ayam sampai matang dan empuk, tiriskan.
2. Kemudian lumuri dengan bumbu bawang putih, garam dan ketumbar.
3. Goreng daging ayam sampai matang berwarna kecokelatan.
4. Goreng kentang sampai bagian luarnya juga kering.
5. Tambahkan taburan garam halus secukupnya saja agar kentang terasa lebih gurih.
6. Sisihkan sebentar ayam serta kentang yang sudah digoreng.
7. Ulek kasar bumbu sambalnya, kemudian tumis dengan api kecil sampai harum.
8. Tambahkan lengkuas, jahe dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu sambal ulek.
9. Masukkan ayam goreng dan kentang ke dalam tumisan bumbu sambal, aduk-aduk rata.
10. Masak sampai sambal meresap ke dalam daging ayam dan kentang, cek rasa
11. Jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan.

2. Resep Masakan Ayam Penyet Sambal Bawang

Bahan:

• 1 kg ayam potong kirimayam
• 1 ruas kunyit
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 sdt ketumbar

Sambal bawang:

• 5 buah cabai merah
• 3 butir bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah
• 1 butir tomat kecil

Cara Membuat

1. Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai matang.
2. Setelah itu angkat dan goreng sampai matang kecokelatan, tiriskan.
3. Kemudian goreng cabai dan bawang, lalu haluskan bersama garam dan gulat, penyet pada ayam goreng.

3. Resep Ayam Goreng Sambal Mercon

Bahan:

• 500 gr ayam kirimayam potong-potong, cuci sampai bersih
• 1 ruas kunyit
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas jahe

Sambal mercon:

• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 15 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• minyak secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu untuk ayam, dan ungkep ayam sampai matang. Goreng satu per satu sampai kuning kecokelatan.
2. Haluskan sambal mercon, panaskan minyak dan tumis sampai matang, kemudian masukkan garam dan gula, aduk sampai merata. Cek rasa
3. Kalau sudah pas, masukkan ayam dan aduk-aduk rata dengan sambal mercon.

Itulah beberapa rekomendasi resep masakan ayam terenak dari Kirimayam, silahkan dicoba sendiri dan semoga membantu ya