Resep Masakan Simple Dari Ayam, Sudah Nyoba ?

Resep Masakan Simple Dari ayam – Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi makanan yang enak dan lezat, dengan bumbu sederhana, masakan ini bisa dimasak secara simple dan juga mudah untuk dibuatnya.

Selain daging sapi, kambing maupun ikan, daging ayam lebih mudah ditemukan karena sudah banyak yang jual. Harganya pun jauh lebih murah daripada daging kambing maupun sapi, makanya makanan ini selalu dicari orang.

Jika anda merasa bosan karena makanan berbahan dasar ayam itu-itu saja. Anda bisa membaca artikel resep masakan simple dari ayam. Dijamin ketika anda mengetahui resep ini nafsu makan anda akan bertambah dan ingin makan lagi terus-terusan, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan.

Tips Memasak Masakan Simple Daging Ayam

1. Pilih ayam yang lebih muda

Pilihlah ayam yang usianya bisa dibilang cukup atau muda, karena hal itu dapat mempengaruhi keempukan ayam dan kelezatan masakannya.

2. Jangan menyimpan ayam terlalu lama di kulkas

Disarankan untuk tidak menyimpan daging ayam terlalu lama di kulkas, paling tidak dua hari saja supaya daging ayam ketika diolah tidak keras, teksturnya tidak berubah dan dagingnya tetap segar.

3. Merebus

Daging ayam dapat direbus menggunakan tebu ataupun air kelapa supaya lebih empuk dan lebih lunak, serta cita rasanya jadi semakin enak ketika dimasak.

 

Resep Masakan Simple dari Ayam

Kalau sudah tau tips bagamana cara memasak ayam, sudah saatnya anda mengetahu resep masakan simple dari ayam yang enak dan nikmat. Inilah beberapa resep masakan ayam yang simple dan bisa anda coba sendiri.

1. Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Bahan:

– 1 kg ayam (potong sesuai selera)

– Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

– Ketumbar bubuk (secukupnya)

– Garam (secukupnya)

– 3 cm kunyit (haluskan)

– 4 siung bawang putih

Bumbu Saus Mentega:

– 1 buah bawang bombay (iris tipis)

– Mentega (secukupnya)

– 4 siung bawang putih (cincang halus)

– 1 sdm kecap asin

– 1 sdm saus tiram

– 4 sdm kecap manis

– 150 ml air

– Merica bubuk (secukupnya)

– Garam (secukupnya)

– 1 sdt tepung maizena (larutkan ke 1 sdm air)

– 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)

– 1 batang daun bawang (cincang kasar)

Cara Membuat:

1. Terlebih dahulu daging ayam direbus dengan bumbu sampai matang serta asat lalu goreng daging ayam sampai matang.
2. Tiriskan ayam yang sudah digoreng dengan keadaan sudah matang, sisihkan sebentar.
3. Buatlah saus mentega, lelehkan mentega kira-kira ukurannya 2 sdm.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Tambahkan merica bubuk, kecap asin, kecap manis, saus tiram, tepung maizena yang sebelumnya telah dilarutkan bersama dengan garam, daun bawang serta cabai merah. Aduk-aduk sampai rata.

6 .Tambahkan air lalu aduk-aduk lagi dan masak sampai mendidih.

7. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu saus, aduk-aduk hingga rata, koreksi rasa.
8. Angkat ayam goreng mentega yang sudah matang, sajikan.

2. Resep Masakan Ayam Teriyaki Brokoli

Bahan:

– 300 gr daging ayam, potong-potong

– 1 buah jeruk nipis

– 1 buah brokoli, potong-potong

Bumbu:

– Garam dan gula secukupnya

– 2 siung bawang putih, cincang

– 1 sdm tepung maizena

– 2 sdm saus tiram- 2 sdm saus teriyaki

– 1/2 siung bawang bombay

– 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Campurkan menggunakan air jeruk nipis dengan ayam, diamkan sekitar 15 menit, bilas hingga bersih.
2. Rebus brokoli setengah matang saja lalu tiriskan.
3. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai baunya harum, kemudian masukkan ayam lalu tumis tumis sampai warnanya berubah
4. Masukkan saus teriyaki, saus tiram dan juga merica bubuk. Aduk-aduk rata bersama dengan bahan, masak sampai ayamnya matang. Masukkan brokoli dan aduk-aduk lagi hingga rata.
5. Terakhir, tuangkan tepung maizena yang telah dicampur air secukupnya, lalu aduk-aduk rata sampai mengental. Tes rasa, kalau kurang bisa tambahkan gula dan garam.
6. Kalau sudah siap semuanya, sajikan bersama nasi putih yang hangat.

3. Ayam Tepung Krispi

Resep masakan simple dari ayam yang ketiga adalah ayam tepung krispy. Siapa sih orang ayng tidak suka dengan olahan ayam ini ? Dengan dibalut dengan bumbu krispi, ayam tepung bisa jadi makanan favorit dari beragam macam masakan ayam yang sederhana. Caranya tidaklah sulit.

Bahan:

– 1 ekor ayam, potong-potong

– 5 sdm tepung terigu

– 1 butir telur

– 1 sdm tepung maizena

– garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

– 5 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:

1. Lumuri daging ayam dengan merica, bawang putih, garam dan penyedap rasa. Masukkan ke dalam kulkas dengan waktu sekitar 1 jam.
2. Ambil wadah, lalu masukkan tepung terigu serta maizena, kemudian tambahkan kaldu bubuk ayam dan juga merica secukupnya.
3. Kocok telur, lalu beri sdeikit garam. Masukkan daging ayam ke kocokan telur kemudian lumuri menggunakan tepung, balut sambil dicubit-cubit supaya renyah atau krispi.
4. Panaskan minyak dan goreng ayamnya hingga warnanya kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.

4. Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis

Resep masakan simple dari ayam selanjutnya ialah ayam goreng bawang putih pedas manis. Ayam goreng  ini merupakan salah satu jenis masakan ayam yang paling dasar, tetapi soal rasa anda tidak perlu khawatir, dijamin enak.

Bahan:

– 300 gr dada ayam, potong-potong

– 1 sdt garam

– 1 sdm tepung terigu

– 1 butir telur

– 2 sdm tepung maizena

Bumbu pedas manis:

– 6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya

– 2 siung bawang merah, haluskan

– 2 sdm gula pasir

– 1 sdm margarin

– 1 sdm madu

– 4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa

Cara membuat:

1. Campurkan semua tepung terigu dan maizena, garam serta telur untuk membuat bumbu. Rendam ayam ke dalam bumbu tadi lalu diamkan sekitar 30 menitan, atau anda bisa simpan di kulkas supaya lebih baik.
2. Goreng ayam sampai warnanya kecoklatan dan tiriskan.
3. Tuang minyak secukupnya saja lalu goreng bawang putih sampai kering dan juga matang.
4. Masukkan margarin dan tumis bawang merah sampai harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan juga madu.
5. Tes rasanya, kalau sudah pedas manis, anda bisa masukkan ayam goreng serta aduk-aduk rata dengan bumbu

5. Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap mentega tidak kalah enaknya dengan masakan-masakan lain yang berbahan dasar ayam. Ciri khas dari masakan ini yaitu minyak yang banyak serta penggunaan bawang daun utuh dalam masakan.

Bahan:

– 1 Ekor ayam

– 75 Gram bawang bombay (iris-iris)

– 2 Sendok makan kecap Inggris/worcestershire sauce

– 3 Sendok makan margarin

– 3 Batang daun bawang (potong sepanjang 4 cm)

– 1 Sendok makan kecap manis

– 1 Sendok teh air jeruk nipis

– 1 Sendok makan kecap asin

– Minyak goreng secukupnya

– 1 Sendok teh garam

 

Bumbu halus:

– 1 Sendok teh garam

– 2 siung bawang putih

– 1/2 Sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Daging ayam dilumuri menggunakan bumbu halus, setelah itu goreng sampai matang. Baru kemudian tiriskan minyaknya.
2. Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halusnya.
3. Setelah tumisan harum, masukkan juga kecap asin, kecap Inggris, jeruk nipis dan kecap manis.
4. Masukkan ayam gorengnya lalu masak sampai bumbunya meresap.
5. Dan terakhir masukkan daun bawang dan aduk-aduk sampai layu, kemudian angkat dari kompor.

 

Cara Membeli Daging Ayam di Kirimayam.id

Setelah mengetahui resep masakan simple dari ayam, Kirimayam.id merupakan solusi bagi Anda agar tidak kesulitan dalam memilih daging yang bisa dikonsumsi dengan kualitas yang baik dan sehat. Selain kualitas yang ditawarkan adalah best quality product.

Keuntungan lain yang bisa Anda dapatkan kalau memesan daging di kirimayam.id yaitu Anda bisa menghemat waktu berbelanja serta menghemat ongkos ke pasar karena kirimayam.id akan selalu siap mengantarkan pesanan daging sampai ke depan pintu rumah Anda.

Untuk cek dan memesannya, anda bisa melihatnya di Tokopedia, Shopee, Grabmart dengan nama tokonya “kirimayam.id”. Tersedia banyak pilihan produk dan harga terbaru disana. Untuk layanan grabmart, install terlebih dahulu di playstore ataupun di istore.