Tempat pemotongan ayam yang halal dan bersih memang sangatlah diutamakan, kehalalan dan keamanan produk asal ternak harus diperhatikan juga, sehingga dapat meningkatkan pangsa pasar dan jaminan konsumen terhadap produk yang sehat, aman dan tentunya halal. Proses tempat untuk pemotongannya pun harus bersih dan tata cara penyembelihan / pemotongan ayam harus mengikuti tata cara syariat hukum islam maka nantinya akan menghasilkan daging yang benar-benar dijamin kehalalannya.
Sebagian besar orang belum mengerti apa itu masalah keamanan secara keseluruhan, oleh karena iru mereka tidak begitu peduli tentang kebersihan ayam yang dijual di pasar-pasar. Hal ini memicu kesulitan dalam hal ekonomi masyarakat yang sangat berpengaruh besar pada konsumen, maka dari itu daging yang dijual dengan harga sangat terjangkau belum tentu kebersihan tempat pemotongannya aman tetapi tetap diterima dalam pemasaran.
Di Bandung sendiri, memang sangatlah banyak tempat pemotongan ayam, namun tidak semuanya benar-benar menjaga proses pemotongannya yang benar. Pada saat pemotongan ayam, si pemotong harus tau terlebih dahulu bagaimana tata cara memotongnya, tempatnya pun harus bersih sehingga tidak terlalu banyak bakteri yang menempel pada daging ayam nantinya.
Tata Cara Memotong atau Menyembelih Ayam
Berikut ini cara memotong daging yang benar dan baik supaya daging ayam halal. Berikut ini cara memotong di tempat pemotongan ayam yang halal nantinya, diantaranya :
- Orang yang menyembelih beragama Islam, baligh dan laki-laki. Tidak boleh perempuan.
- Terlebih dahulu Membaca kalimat “bismillahi Allahu Akbar” sebelum akhirnya menyembelih.
- Pisau yang digunakan untuk menyembelih haruslaj tajam dan juga bersih.
- Pemotongan atau penyembelihannya pada pangkal leher ayam dengan cara memutuskan saluran pernafasan (trakea/hulqum), saluran makanan (esophagus?marik), serta dua pembuluh darah bagian kanan dan kiri leher.
Cara memilih ayam segar dan halal harus diterapkan agar mendapatkan daging yang berkualitas. Apalagi kalau anda memasak untuk keluarga, tentunya pemilihan daging ayam yang segar wajib dilakukan supaya keluarga bisa terhindar dari segala macam masalah kesehatan.
Pada saat anda membeli daging ayam, pastikan anda mencucinya lagi supaya kuman atau bakteri yang menempel pada daging hilang sehingga aman dan bagus untuk kesehatan tubuh. Entah itu ayam broiler maupun ayam kampung.
Tempat Pemotongan Ayam yang Halal dan Bersih di Bandung
Di Bandung sendiri, ada banyak tempat pemotongan ayam yang halal. Namun jika anda ingin yang benar-benar sudah terbukti kehalalannya, maka jawabannya kirimayam.id. Sebab kirimayam.id sudah menjamin kebersihan dan kehalalannya sehingga pembeli tidak perlu khawatir apakah proses pemotongannya betul atau tidak.
Daging ayam halal pasti dagingnya tidak alot atau tidak keras, teksturnya lembut dan enak ketika dimakan. Beda dengan daging ayam yang salah dalam pemotongannya, pasti akan terasa alot dan tidak enak untuk dimakan, beda.
Kami memang tidak memaksa anda untuk membeli daging ayam di tempat pemotongan yang halal, karena pasti ada banyak pemotongan ayam yang halal. Tapi tidak salahnya jika anda membuktikan sendiri daging ayam di kirimayam.id dengan lainnya.
Proses Pemesanan di Kirimayam.id
Cara pemesanannya pun cukup mudah, anda tidak perlu datang ke tempat untuk memesan daging ayam yaitu dengan cara lewat Tokopedia, Shopee ataupun Grabmart. Semuanya ada, tinggal ketika “kirimayam.id” dan pilih daging mana yang anda akan olah nantinya menjadi sebuah masakan yang sangat lezat.
Selain itu, kirimayam.id juga sudah dipercaya banyak orang karena belum ada orang yang merasa dikecewakan dengan produk yang dijual maupun pelayanannya. Semuanya bagus dan mendapat pujian dari customer kami. Alhamdulillah ..
Manfaat Mengkonsumsi Daging Ayam yang Mungkin Belum Anda Ketahui
Ada beberapa manfaat mengkonsumsi daging ayam dari pemotongan ayam yang halal, baik itu ayam broiler ataupun ayam kampung, diantaranya :
1. Tingkatkan sistem kekebalan badan
Macam-macam mineral yang ada pada daging ayam, yaitu Mineral utama di dalam daging ayam broiler ini membuat badan seseorang menjadi lebih kebal dalam menghadapi macam-macam jenis penyakit hingga jika kita terkena gejala flu maupun sakit, yang terkait dengan sistem kekebalan badan tubuh, saat itu juga dianjurkan untuk mengkonsumsi sup ayam dalam keadaan hangat ataupun panas untuk membantu menyembuhkannya.
2. Melindungi Keseimbangan Kolesterol
Beberapa orang yang berkata, percaya dan berhasil menunjukkan kalau daging ayam ini sedikit banyak mengandung kolesterol yang tidak baik untuk kondisi badan. Memang itu benar, akan tetapi dengan hal ini termasuk juga manfaat daging ayam. Karena daging ayam broiler mempunyai kandungan niacin yang dapat menurunkan kandungan kolesterol sampai daging ayam ini aman untuk dikonsumsi untuk mereka yang menderita kolesterol. Maka sangat dianjurkan untuk mereka yang menderita kolesterol, menkonsumsi daging ayam tanpa lemak dan memasaknya dengan cara direbus.
3. Menguatkan tulang serta menaikkan saat otot
Tidak diragukan lagi kalau daging ayam dapat menaikkan massa otot dalam tubuh. Kalau seseorang sering berolahraga ataupun gym, biasanya dianjurkan instrukturnya untuk mengkonsumsi daging ayam namun dengan cara direbus. Mungkin ini terasa aneh jika biasanya orang memakan daging ayam dengan cara digoreng, namun rebusan daging ayam dapat menolong dan menambah massa otot dengan kandungan proteinnya yang cukup tinggi dan haruslah yang tanpa lemak.
4. Baik untuk perkembangan anak
Di dalam daging ayam mengandung fosfor dan kalsiumnya yang sangat bermanfaat untuk perkembangan seseorang dan anak. Karena dengan adanya 2 kandungan tersebut dapat membantu dalam perkembangan tulang dan menguatkannya, jadi bukan untuk anak saja tetapi anda juga bisa. Dalam organ reproduks pria, daging ayam sangatlah baik dikonsumsi pria untuk meningkatkan salah satu hormonnya yaitu hormone testosterone.
5. Tingkatkan nafsu Makan
Enaknya daging ayam pedaging yang di proses menjadi macam-macam jenis menunya mulai dari sup, sate, rendang ayam, serta lainnya yang mungkin saja anda gagal diet karena ketagihan kelezatannya. Terutama untuk membuat anak nafsu makan, ayam sangatlah cocok untuk meningkatkan nafsu makannya.
6. Menyingkirkan Stress
Daging ayam pedaging memiliki kandungan vitamin B5 ataupun asam pantotenat, zat yang dapat memberikan dampak atau rasa tenang dalam syaraf manusia. Jika anda mengalami stress, maka disarankan untuk mencoba makan daging ayam yang lezat dan sebagai menu yang berguna ganda.
7. Kurangi Kemungkinan Radang Sendi (arthritis)
Daging ayam pedaging memiliki kandungan mineral yang namanya Selenium, zat ini dapat menolong serta menghindari pengembangan radang sendi, terutama jika sudah umur ke atas.
8. Melindungi Kemampuan Gigi
Ayam mempunyai kandungan zat fosfor yang manfaatnya dapat menolong, melindungi dan menguatkan kesehatan gigi serta tulang hingga tua nanti.
9. Tingkatkan Metabolisme Badan
Kandungan vitamin B6 (vitamin B kompleks) berperan aktif dalam mendorong enzim dan sistem metabolisme badan yang manfaatnya dapat dipakai untuk melindungi kesehatan pembuluh darah, sumber daya, dan pembakaran kalori yang sangat cepat sehingga dapat melindungi berat tubuh anda.
10. Memiliki kandungan Niacin untuk menghindar kanker
Enaknya daging ayam bisa menjadi sumber niacin, yaitu salah satu sisi dari vitamin B yang dapat menolong untuk membasmi kanker dan menghindari rusaknya sel DNA (penyebab kanker).
Itulah penjelasan mengenai tempat pemotongan ayam yang halal dan bersih. Jangan lupakan hal kecil karena dari situlah anda mendapat ilmu untuk lebih memilih yang baik dan yang tidak baik.
Kirimayam.id, sebagai tempat pemotongan ayam yang halal dan bersih sekaligus mendistribusikannya ke calon customer dari Bandung, akan siap melayani Anda dengan sepenuh hati dan memberikan yang terbaik untuk Anda.