Seperti yang kita ketahui, kalau daging ayam yang tidak segar itu boleh untuk dimakan ataupun dikonsumsi, karena didalamnya sudah terdapat bakteri dan dapat menimbulkan beberapa penyakit serius untuk kesehatan tubuh.
Masyarakat Indonesia sering menyebutnya dengan sebutan “Tiren” atau mati kemaren. Sayangnya masih banyak pedagang nakal yang menjual daging tersebut dan pembeli tidak mengetahuinya.
Kalau anda mau membeli daging yang masih fresh dan layak konsumsi, ada kalanya untuk mengetahui ciri-cirinya sebelum membelinya. Daging yang fresh dapat anda bekukan di kulkas atau freezer sehingga bisa awet selama beberapa hari kedepan.
Ciri-Ciri Daging Ayam Layak Konsumsi
1. Warnanya berubah
Daging yang masih fresh warnanya merah muda atau kemerah-merahan. Namun kalau tidak layak konsumsi, warnanya menjadi keabu-abuan dan kulitnya juga kusam.
2. Aromanya tidak segar
Daging yang masih segar baunya enak dan masih terasa dagingnya, tetapi kalau dagingnya tidak fresh lagi, akan terasa bau busuknya dan tidak enak untuk dicium.
3. Tekstur daging
Kita tau kalau tekstur daging yang fresh agak kenyal dan berisi. Tapi kalau tiren sudah pasti berair, kulitnya tidak bagus, lembek serta licin kalau dipegang. Biasanya kalau sudah melewati satu hari maka akan ada lendir yang lengket.
4. Tanggal penjualan
Untuk yang kemasan, biasanya ada tanggal kapan tanggal saat dikemas dan tanggal kapan dijual. Nah dari situ anda bisa menentukan apakah dagingnya masih bisa untuk dikonsumsi ataupun tidak. Walaupun dibekukan sekalipun, sebaiknya anda memilih tanggal pengemasannya yang masih baru.
Selain tips-tips tadi, anda juga disarankan untuk tidak membeli daging yang sendinya terlihat kebiruan, karena terkadang warna tersebut diakibatkan pada saat pengiriman dan cedera saat perjalanan. Alhasil, kalau dimasak kesegarannya akan berkurang dan tidak seenak daging lainnya yang masih segar dan sehat.
Manfaat Mengkonsumsi Daging Ayam Segar
1. Membantu Pembentukan Otot
Siapa sangka, ternyata daging yang masih segar proteinnya cukup tinggi sehingga dapat membantu untuk memaksimalkan pembentukan otot-otot dalam tubuh serta bisa menguatkan persendian dan otot.
Jadi tepat sekali jika saat ini anda sering melakukan olahraga gym, maka daging ayam bagian dada dan paha cocok untuk pembentukan otot tubuh anda, karena protein yang terkandung bisa mencapai 25-30 gram dalam satu potongnya..
2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Manfaat kedua yaitu bisa meningkatkan metabolisme tubuh, karena pada daging terdapat vitamin B6. Kandungan vitamin itulah fungsinya agar mendorong enzim yang ada dalam tubuh dan proses metabolisme yang akhirnya digunakan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah, sumber energi, serta pembakaran kalori.
3. Mengatur Kadar Kolesterol
Siapa bilang kalau daging ayam banyak kandungan kolesterol jahatnya. Justru kandungan niacin pada daging dapat menurunkan kolesterol jahat yang ada pada tubuh seseorang, bukan malah menaikkannya. Maka disarankan agar mengkonsumsinya tanpa lemak serta direbus dahulu misalkan mau dimasak.
4. Mengurangi Gejala PMS
Terkadang wanita kalau sedang masa PMS sering marah-marah, terus mood nya berubah-ubah. Dengan mengkonsumsi daging ayam, kandungan magnesiumnya dapat menenangkan gejala PMS sebelum terjadinya menstruasi.
Fakta Menarik Tentang Ayam
1. Jumlah ayam yang ada di bumi lebih banyak dibandingkan manusia
Fakta menarik ini mungin sudah anda dengar, tetapi ada juga yang belum tau. Sebagai hewan yang menjadi makanan favorit manusia, ia sudah dikembangbiakkan sejak dahulu kala. Bisa diperkirakan kalau jumlah ayam yang ada di dunia adalah 25 Milyar, artinya hampir 4x lipatnya jumlah manusia yang ada di dunia.
Jumlah sebanyak itulah untuk memenuhi kebutuhan orang-orang, hampir di seluruh dunia ayam dipotong setiap hari sebanyak 2.000 setiap detiknya. Telur mereka pun ada banyak, bayangkan saja 1 ekor ayam betina bisa menghasilkan kurang lebih 300 butir per tahunnya..
2. Ayam lebih pintar dari yang kamu kira
Ngomongin soal hewan, biasanya yang terdengar di telinga kita adalah lumba-lumba, kera, anjing, kucing. Namun ia tidak masuk dalam hitungan, padahal hewan tersebut adalah hewan terpintar di dunia.
Bagaimana tidak, ayam bisa mengingat serta membedakan lebih dari 100 wajah orang, lalu penglihatan mereka kira-kira sama seperti manusia yaitu dapat melihat warna, mimpinya bermacam-macam dan bis mengeluarkan 30 macam suara berbeda-beda.
Hal mengejutkannya lagi, ia mempunyai kemampuan object permanence, yaitu kemampuan melihat benda secara tembus pandang. Beda halnya kalau manusia usia 0-2 tahun tidak mempunyai kemampuan ini namun ternyata ia bisa. Bagaimana, pintar atau pintar ?
3. Induk ayam adalah ibu yang baik
Kenapa bisa dikatakan baik ? Induk betina dapat berbicara kepada anak-anaknya sebelum menetas. Dan akan dijawab oleh si induk jika anak dalam telur berbicara dengan suara yang dapat dimengerti oleh ia sendiri.
Selain itu, ia akan membolak-balikkan telurnya hingga 50x supaya tetap hangat. Baru setelah menetas, anak-anak akan membuntuti induknya kemananpun berada, dan si induk akan mengajari mana yang bisa dimakan dan mana yang tidak, serta melindunginya dari hewan lain untuk melindungi anak-anaknya.
4. Ayam adalah keturunan langsung dari Tyrannosaurus rex
Walaupun ia terlihat jinak dan hanya makan saja, tetapi ia punya leluhur yang sangat ganas. Konon Menurut penelitian, ia adalah hewan pertama yang diselidiki susunan DNA nya pada tahun 2004, dan menariknya adalah, ternyata ia adalah hewan yang dekat sekali dengan T-rex atau si dinasaurus yang terkenal sangat ganas sekali.
5. Punya sejumlah kemampuan unik
Beda dengan manusia, ia juga mempunyai sisi uniknya sendiri, yaitu bisa menentukan arah dengan bantuan matahari, melihat sinar UV atau sinar ultraviolet, dan kemampuan-kemampuan lainnya yang tidak dimiliki oleh manusia lainnya.
Selain itu, ia juga memiliki pendengaran yang cukup bagus dan dapat memperbaiki pendengarannya sendiri. Caranya dengan menumbuhkan sel pendengarannya yang baru sampai kembali ke kondisi 100% nya. Kalau disuruh terbang jauh, ia mampu terbang selama 13 detik dan dapat mencapai jarak 92 meter loh.
Itulah lima fakta yang sangat menakjubkan soal ayam yang mesti kamu tau, dan Ayam (Gallus gallus domesticus) merupakan turunan dari ayam hutan (Gallus gallus), habitat aslinya juga di hutan, tetapi lama kelamaan habitatnya sekarang di masyarakat sekitar.
Cara Membeli Daging Ayam di Kirimayam.id
Kirimayam.id merupakan solusi bagi Anda agar tidak kesulitan dalam memilih daging yang bisa dikonsumsi dengan kualitas yang baik dan sehat. Selain kualitas yang ditawarkan adalah best quality product.
Keuntungan lain yang bisa Anda dapatkan kalau memesan daging di kirimayam.id yaitu Anda bisa menghemat waktu berbelanja serta menghemat ongkos ke pasar karena kirimayam.id akan selalu siap mengantarkan pesanan daging sampai ke depan pintu rumah Anda.
Untuk cek dan memesannya, anda bisa melihatnya di Tokopedia, Shopee dan Grabmart dengan nama tokonya “kirimayam.id”. Tersedia banyak pilihan produk dan harga terbaru disana. Untuk layanan grabmart, terlebih dahulu install aplikasinya di playstore ataupun istore untuk pengguna iphone.